nr 102 – PESCE IN OLIOCOTTURA & degustazione vino
11/11/24 corso cucina/cooking show in presenza

TRIS di pesci (tonno, branzino, merluzzo) in oliocottura con tris di verdure in Sous Vide e dolce finale con cioccolata calda aromatizzata Homemade

Strumenti utilizzati: forno Omnischef cottura Sous Vide, cassetto sottovuoto, forno tradizionale, piano induzione, mix immersione con food processor e montalatte Smeg 50’Style

_{Se la disponibilità dei posti è esaurita, invitiamo a contattarci su info@loointeriors.it per verificare eventuali liste d’attesa in caso di disdette dell’ultimo momento.}